Evaristo
neve:Alejo García Pintos
sorozatbeli élete:Maximo cselédje.Régebben még Delfina pártját fogta,de most már Florét fogja.Mindent megtesz,ha Max fütyül neki.Ő is szretne főzni,de Max nem szeretné.Bár néha azért ő is segít Gretának.